铁观音工具书《中国安溪茶叶宝典》热卖中

最权威铁观音茶书《中国安溪茶叶宝典》出版

  中新社社长助理张平在《中国安溪茶叶宝典》首发式上致辞。作 者:林森泉

  

最权威铁观音茶书《中国安溪茶叶宝典》出版

  安溪县茶文化艺术团表演铁观音茶艺。作 者:林森泉

  中新网成都11月16日电(记者 林永传)由中新社主编,迄今为止资料最权威完整、内容最丰 富、装帧最精美的有关福建安溪茶叶,特别是安溪铁观音茶叶知识的大型彩色工具书——《中国安溪茶叶宝典》十一月十 六日下午在四川成都举行首发式。

  中国新闻社总编辑郭招金为首发式发来贺电,称安溪铁观音作为引领当今中国饮茶时尚的珍 品,正日益受到国人的青睐,其蕴含的博大精深的中华茶文化内涵,令人为之沉醉。贺电说,参与编撰《中国安溪茶叶宝 典》,是中新社为弘扬和传播中华茶文化所做的一次有益尝试。

  中国新闻社社长助理张平参加首发式并致辞说,一株小小的茶树,成为数十万人得以发家致 富的“宝贝”,安溪铁观音创下了中国特色经济发展的奇迹。

  《中国安溪茶叶宝典》由中国新闻社泉州支社、福建省安溪县茶业管理委员会、中共安溪县 委宣传部联合编撰,中国文学出版社出版。全书约二十万字,配近二百幅精美图片,大十六开,二百页,封面采一千八百 克进口灰纸版,豪华装帧。

  该书内容涵盖了安溪铁观音茶树的栽培、茶园管理、鲜叶采摘、初制、精制、拼配、审评标 准、日常品鉴、泡饮等权威知识,以及安溪茶史、铁观音茶叶国家标准、安溪茶文化等丰富内容,并收录了安溪县内国家 一级评茶师、历届铁观音茶王的情况,还简要介绍了中国茶史、中国茶叶分类和中国十大名茶的知识。

  书中还收录了数百名安溪铁观音制茶“高手”的资料,是联系茶农、茶商、爱茶人的绝好渠 道。

  首发式上,茶叶界人士对该书给予了高度评价,除称赞全书装帧的独具匠心外,更被书中详 细的内容所吸引,称“一册在手,铁观音知识全掌握”,对茶农茶商而言,是“发财秘笈”,对铁观音爱好者来说,则是 一本难得的工具书。(完)

购书热线:0595---28006166;13328566166